环境工程技术专业是我校创示范高职院校重点建设专业群专业，本专业成立于2010年，现已发展成为江西省级示范重点建设专业、中央财政支持建设实训基地、与亚洲最大的水务集团——北控水务合作设立了“北控水务订单班”，具有良好的专业基础及发展前景。
本专业培养主要面向环保企事业单位，在环保行业生产、管理第一线能从事污染治理设施运行、设计与管理，并可从事环境监测与分析等工作，具有良好的职业生涯发展基础的高素质技术技能人才。
水污染控制技术、大气污染控制技术、噪声污染控制技术、固体废物处理与处置、环境工程设计、环境工程施工、环境监测、环境管理等。
毕业生可在各级环境管理部门、环境保护公司、其他政府相关职能部门，从事污染治理设计与调试、环保设施运行、环境管理等相关工作。
